试题详情
- 单项选择题采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
A、24
B、12
C、8
D、4
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 冷藏
- 废弃物存放容器为什么需要配有盖子?
- 食品再加热时,其中0温度应不低于()。
- 餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操
- 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
- 食品安全管理机构和人员的职责要求包括()
- 重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日
- 从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品
- 食源性危害可以分为生物性危害、化学性危害
- 食品中常见的化学性危害主要有哪些?试举例
- 烹饪区内加工制作的一般要求是什么?
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对照明设施有
- 广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员
- 修订《餐饮服务食品安全操作规范》的目的是
- 装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引
- 微生物可能存在于下列哪些物质中()
- 食品处理区分为()
- 从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购
- 关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的
- 获得A级餐饮服务单位的再次等级评定由当地