试题详情
- 单项选择题比特酒有药用和滋补的效用,是以()为基酒再掺兑草药精配而成的。
A、烈酒
B、葡萄酒或食用酒精
C、白兰地
D、威士忌
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 接待忧郁型宾客的态度中不正确的有()。
- 餐巾折花有盘花类和杯花类两大类型。
- 藏族人忌吃()类、奇蹄五爪类。
- 苗族人有()用迎贵宾的习俗。
- 在就餐服务中,服务员恰当地与客人交流谈话
- 餐厅服务员在服务工作中做到()的工作。
- 不发酵茶有绿茶、()。
- 客人帮忙或表扬时,应有()。
- 餐厅服务质量的特点有综合性、易变性、差异
- 当餐厅服务员指引方向时,应()。
- 在零点早餐服务中,一般值台员应在点心卡上
- 紧压茶属加工复制茶类,它用黑茶、绿茶、(
- 当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得
- 中国菜肴的烹调方法多达()。
- 伏特加酒经蒸馏后须用()过滤。
- 如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办?
- 意式菜肴的特点是(),以味浓著称。
- 宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座
- 铺台布有哪几种常用方法?
- 一般在常温下备用的酒水是白酒。