试题详情简答题碳酸化设备包括(),喷雾式、喷射式混合机(国外进口生产线常用)、填料塔式混合机(仅用作水的碳酸化)、静态混合器(70年代后开发的先进混合单元装置)。正确答案:汽水混合机答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题国家标准对三种含乳饮料的蛋白质含量的要求紫外线是位于日光高能区的()光线。果蔬中碳水化合物的种类。低酸性果蔬的pH值()。使用()于含鞣酸的饮料中,易发生沉淀。空瓶检验的主要项目是硬度简述天然水中的杂质分类。为提高出汁率,抑制果胶酶活性和降低物料粘果汁和蔬菜汁因为果蔬的汁液都存在于果蔬的组织细胞内,果汁脱气方法有哪些?各有什么特点?简述丙酸钙。可乐型碳酸饮料短波紫外线可穿过真皮,中波则可()。离子交换法是利用()的能力,按水处理的要微胶囊技术常用的天然高分子材料的壁材有哪果汁型碳酸饮料软饮料的发展现状。植物蛋白饮料(品)类的定义及分类