试题详情简答题使用（）于含鞣酸的饮料中，易发生沉淀。正确答案：焦糖答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题如果紫外线指数已经到（）时，这时的紫外线碱度如何正确选用防腐剂？饮料生产用水为什么要进行硬水软化？简述果蔬汁饮料脱气的作用。饮料用水中碱度和硬度过高有哪些危害？简述玻璃瓶包装的特点。简述软饮料概念。色素用量过大会引起（）。反渗透设备的系统可从水中除去90%以上的硬度运动饮料简述特殊用途饮料的定义和分类。砂滤棒过滤器的基本原理果汁的取汁方法和澄清方法？简述软饮料的分类。果蔬中所含化学物质，按其能否溶解于水，分简述饮料的定义。果汁和蔬菜汁相当于（）mg铂在1L水中所具有的颜色称
