试题详情简答题简述软饮料概念。正确答案： 软饮料是指酒精含量低于0.5%（质量比）的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料，无醇饮料。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题UVA紫外线叫（），一般人认为下雨天在家为了使水质无色、无臭、无味，可进行（）过砂滤棒过滤器的基本原理微胶囊技术常用的天然高分子材料的壁材有哪酸度调味剂按组成分为什么？简述相对酸度。从软饮料主要产品发展趋势来看，（）是软饮使人厌恶的杂质判断地下水是否是矿泉水的基本准则？简述如何提高碳酸化效率。固体饮料简述饮料配料化糖工序中热化糖的优缺点？气不足俗称（），开盖时无声，没有气泡冒出浓缩果汁（浆）和浓缩蔬菜汁（浆）简述增稠剂作用。简述澄清型果汁生产操作要点。简述乳化剂作用。饮料的定义及按照国标的分类椰子乳（汁）饮料对于化学反应和物理原因引起的混浊沉淀，采
