试题详情
单项选择题不使用刀具时，应将刀具放在安全、洁净、干燥的刀具架上或刀具柜内，这样既能防止生锈，又能避免刀刃损伤或（）。

A、防止污染

B、伤及他人

C、避免细菌滋生

D、防止意外

  • B

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