试题详情单项选择题目前，大量的果蔬销售主要是通过：（）A、批发市场B、小商贩C、自由市场正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题流化床干燥防止果蔬冷害的措施：（）、（）、（）、（酿醋原料的种类？鉴定鱼货鲜度质量的方法有（）、化学鉴定、软罐头（蒸煮袋）经高压杀菌后宜用（）冷却硫处理使用注意事项？真空排气低酸性食品简述果蔬贮运中控制水分蒸发的主要措施有哪简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好通风库贮藏虽然有较好的保温材料，但仍然靠果蔬食品干制的目的是（）。罐头内壁腐蚀现象常见的有（）、（）、（）冰点以下所受的低温伤害是冻害，0℃以上不罐藏容器应该具备下列哪些要求（）化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）果蔬采后商品化处理的主要程序是（）、（）简述果醋生物性混浊。衰老利用气调库贮藏苹果时应注意哪些问题？
