试题详情
- 单项选择题下列选项中，哪项不是奶粉生产前处理工艺中常用的过滤设备？（）
A、袋过滤器
B、双筒过滤器
C、过滤网
D、双联过滤器
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 原料乳的含脂率过高，可加入（）进行标准化
- 牛乳的（）导致一种“金属味道”，而在奶油
- 乳粉的三种密度表示方式分别为（）、颗粒密
- 全脂乳粉与脱脂乳粉比较，（）乳粉颗粒中的
- 雪糕的冷藏条件在（）°C以下。
- 清洁作业区要求空气质量检测确保菌落总数在
- 简述我国乳品加工业未来5－10年产品的优
- 凝固型酸奶，置于水浴锅上加热杀菌，75～
- 简述滚筒干燥机的工作原理。
- 在（）以上的温度加热时，可溶性的钙和磷成
- 关于奶粉配方所有奶粉品牌共同追求的一个特
- 正常乳是呈（）
- 干酪的保存温度为（）℃。
- 冰淇淋中的SNF含量为（）是适宜的。
- 我国唯一乳用牛品种是（）
- 对乳进行真空浓缩有哪些优点？
- 对冰淇淋进行凝冻时，凝冻温度不得低于（）
- 按原料成分可将消毒乳分为（）。
- 牛乳的分散体系包括真溶液、乳浊液、（）、
- 关于新挤出的牛乳中气体含量下列说法正确的