试题详情
- 单项选择题清洁作业区要求空气质量检测确保菌落总数在()cfu/平板以下。
A、30
B、50
C、20
D、60
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 稀奶油经过搅拌后可产生少部分含磷脂较多的
- 嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌比较,()在乳
- 若乳糖结晶在()μm以下,而且炼乳的粘度
- 乳的雾化一般有()两种形式。
- 试述酸乳发酵剂的作用和目的?
- 正常乳是呈()
- 乳粉能一直保持乳中的营养成分,主要是由于
- 简述炼乳真空浓缩的目的及特点
- 冷却结晶
- 牛乳中加酸后pH达5.2时,()先行分离
- 下列属于水解酶的是()。
- 牛乳经均质产生优点包括哪些?
- 干酪凝块切割后开始用干酪耙或干酪搅拌器轻
- 免疫球蛋白是一类具有抗体活性或化学结构与
- 据FAO/WHO的规定按原料乳中脂肪含量
- 乳中的酶类中,可通过测定()的活性来判断
- 膜分离主要包括:微滤MF、超滤UF、()
- 乳牛产乳量在第1~2泌乳月期间呈上升趋势
- 分光光度法中,运用光的吸收定律进行定量分
- 简述磷酸酶试验原理?