试题详情简答题植酸添加于运动饮料中的目的？正确答案： 植酸又名肌醇六磷酸，在饮料中添加植酸，可以减少或防止Na+对Mg2+吸收的干扰和排斥，使人体在有Na+存在时仍能吸收Mg2+。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题胶体物质光线照射上去，呈混浊的（）现象。简述乳化剂作用。茶饮料分为（）。液体主剂主要有什么？豆乳饮料简述豆乳苦涩味的产生原因及其防止措施。当今世界对食品和饮料的总体要求可以归纳为茶饮料（品）类的定义硬度简述饮用天然矿泉水的定义。乳酸菌饮料定义糖度豆乳饮料生产中出现豆腥味的主要原因？简要简述天然水的分类。简述水的消毒方法。果汁脱气方法有哪些？各有什么特点？果蔬汁饮料（）是决定果蔬汁质量的重要因素。.硬度的通用单位为1毫克当量/L，也可用采收成熟度
