试题详情
- 简答题西餐的上菜顺序是什么?
- 要严格遵循宾主顺序,按先宾后主,女士优先,从客人右侧上菜的原则进行服务。
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- ()是餐桌距四周墙壁的距离。
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- ()是良好服务态度的外在表现形式。
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- ()托盘通常用于托运菜点、酒水和收拾盘碟
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