试题详情
简答题西餐菜品的主要特点?
  • 西餐菜肴品种繁多,其最明显的特点是取材丰富,用料讲究,注意营养价值,调料考究,品种多样,小量操作,工艺细致等。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题