试题详情单项选择题中国清真菜的分支有（）A、2个B、3个C、4个D、5个正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题相当其他三大菜系而言，川菜特有的一种味型饮食消费文化最突出的特点是兼具经济功能和试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。茶德下列属于粤菜的是（）人们养生保健、延年益寿有两个重要原则：一（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。湖北菜的主要特点包括（）西汉时期文学作品《七发》描述了大量淮扬风烧尾宴历史悠久，受外来饮食文化影响最大的菜系是被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和（最具代表性的山西风味小吃是（）制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖，有利于现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施？仪狄饮食养生身高与食疗北宋时期的（）写过大量的饮食诗文，著名的味精在超过（）度后产生毒性。
