试题详情简答题固体饮料按原料分类，分为哪几类？正确答案：蛋白型固体饮料；果香型固体饮料；其它型固体饮料。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题碳酸化过程服从亨利定律和（）定律。混凝沉淀暂时硬度和永久硬度之和即为（）。液体主剂主要有什么？矿泉水中产生沉淀的原因是什么？如何解决？果汁脱气的方法造成二氧化碳含量不足的原因。防腐剂按来源可如何分类？果汁果粒果汁饮料简述影响浸提效果的因素。简述天然水中的杂质分类。可乐型碳酸饮料软饮料的发展现状。为什么未成熟的果蔬显得脆硬？葡萄糖作为甜味剂的特点。简述在碳酸饮料生产中产生杂质的种类及原因蔬菜汁饮料简述使用防腐剂时的注意事项。（）是决定果蔬汁质量的重要因素。
