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简答题造成二氧化碳含量不足的原因。
  • 1）二氧化碳不纯，从酒厂发酵液回收的、未经分离处理的、酸或碱法生产的二氧化碳
    2）水温过高
    3）混合不好
    4）有空气混入
    5）混合机碳酸水阀门或管路漏气
    6）灌水机胶嘴漏气，簧筒弹簧太软，瓶托位置太低，造成边灌边漏气或自动机灌装位置偏低
    7）瓶摘下后放置时间过长，压盖不及时，使二氧化碳在高气温下散失
    8）压盖不严
    9）盖、瓶口不合格，或瓶，盖不配套。

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