试题详情简答题饮料中常用的增稠剂有哪些?正确答案:琼脂、羧甲基纤维素钠、果胶。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题短波紫外线:简称UVC。是波长()的紫外在饮料中加入防腐剂的目的是什么?简述使用防腐剂时的注意事项。可乐型碳酸饮料某厂生产的澄清苹果汁上市后,出现了大量的果浆简要描述水的硬度、碳酸盐硬度、非碳酸盐硬简述改良剂在果汁饮料生产中的作用。果汁芳香回收浓缩方法水的硬度通用单位为mmol/L,1mmo我国GB10789-1996规定:软饮料碳酸饮料配方中常用的辅料有哪些?物料如何饮料中常用的增稠剂有哪些?果蔬中所含化学物质,按其能否溶解于水,分什么是本生容积溶解气体主要是()、硫化氢和氯气等,这些732苯乙烯强酸性阳树脂的特点简述食品的着色法。简述均质在果蔬汁生产中的目的。乳酸菌饮料定义