试题详情简答题果浆正确答案：采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液，具有水果原有特征的制品。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题溶解气体主要是（）、硫化氢和氯气等，这些固体饮料大豆抗营养因子都有什么？分别采用什么方法低热量型碳酸饮料混合果汁饮料茶汤饮料碳酸化设备包括（），喷雾式、喷射式混合机等压灌装时液体不受直接冲击，CO碳酸饮料类定义及其分类何谓水的过滤？它有哪些基本方法？溶糖方法有冷溶法与热溶法，热溶法的优点是简述相对酸度。简述反渗透处理水的原理。可乐型碳酸饮料非碳酸盐硬度主要是指钙镁的硫酸盐、（）和饮料生产用水为什么要进行硬水软化？简述软饮料概念。灌装方法有（）和二次灌装法。简述灌装的质量要求。什么是曝气？曝气的原因是什么？
