试题详情
- 单项选择题()磨刀石是由金刚砂人工合成。
A、天然粗石
B、天然细磨石
C、人工粗磨石
D、人工细石
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列中,在()条件下触电危险性最大。
- 简述饮食品的几种脱水方法,具体内容是什么
- 最适合做“红烧猪肉”的原料是()。
- 可单用沸水进行处步热处理加工的烹调原料是
- 鱼类脂肪大部分为()
- 烤箱中的温度在()时称为旺火,适宜烤制各
- 鲜蛋的卫生问题主要是()污染和微生物引起
- 饼干适宜制作面包糠。
- 有种脆浆的起发,是由于脆浆里的酵母菌在繁
- 下列最适宜制馅的虾是()。
- 下列中不属于环境卫生“四定”制度的选项是
- 盐发以()为传热介质。
- 菜肴造型具有实用艺术的三大特点是什么?
- 烹饪卫生学是为保障人体健康、制定卫生要求
- 涨发燕窝可以选用的器具包括()
- 青稞是()人民的主要食物。
- 软熘工艺制作菜肴的步骤为()。
- 不粘锅在高温时会产生白色()和氟化物,污
- 适宜采用使用油涨发加工的干货原料是()
- 含维生素A最多的是()。