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简答题试述革兰氏染色的机理。
  • 第一步：结晶紫使菌体着上紫色 。
    第二步：碘和结晶紫形成大分子复合物，分子大，能被 细胞壁阻留 细胞内。
    第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。
    G+菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留 细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。
    Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。

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