试题详情
- 单项选择题能抓住任何推销机会,说明服务员有较强的()。
A、推销意识
B、攻关能力
C、工作能力
D、以上都是
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐酒类与菜肴配用的原则是:吃什么菜,喝
- 中餐餐台的摆台标准是什么?
- 纪律是指()
- 客房清扫的注意事项是什么?
- 当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是
- 每个朝鲜族家庭必备的调味品是()。
- 西方式建筑风格可细分为英式、法式和()。
- 苏北的徐州地区饮食习惯已接近山东,如喜食
- 特殊酒水一般指在()上或饮用方法上不同一
- 中餐宴会上通常选用中国名酒比较多,其中白
- 语言是第一个赢得客人的()。
- 食用方法写实型的代表菜有()羊肉、拔丝苹
- 以下哪种餐饮原料不能采用干藏的库存方法(
- 宴请的顾客一般注意菜肴的规格和()。
- 要做到菜肴的数量搭配合理,每一道菜都是由
- 引起()中毒的原因主要是食入因贮存不妥而
- 面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()
- 西餐早餐可分为()
- 上海菜的口味注重真味,讲究清淡而多层次,
- 端盘碗时,要求服务员上身挺直,两臂自然放