试题详情单项选择题川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（）A、官府风味菜式B、民间小吃菜式C、市肆风味菜式D、寺院风味菜式正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题喝酒后脸红的人是因为体内（）茶德“烹”的基本意思是煮，“饪”的基本意思是中国饮食文化的“三情”“若作酒醴，尔惟曲糵”果腹线饮食市场空前繁荣试论中国历史上庶民大众饮食思想的类型及其提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜洗三可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品驴打滚的主料一般要选用（）。下列品种属于广式面点的是（）在制作土豆粉时一般不用（）。在中国比较正确的上菜礼应该是（）。外形扁平光滑、颜色翠绿、叶片肥大的是（）灶君茶文化有什么特点？酒圣
