试题详情多项选择题下列属于随园菜的是（）A、百玉虾圆B、鸡粥C、油炸排骨D、红烧鲍鱼正确答案：A,B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题最具代表性的四川风味小吃是（）本味论果腹线“五味调和”认识形成的依据是什么？羊肉与豆酱相克面食可分为（）三大流派。简述北京茶馆的类型与特点。仪狄烹饪（烹调）产生的三要素是火、陶器和（）孔孟食道的内容与意义是什么？融注进菜品中的（）是菜系文化的灵魂。&#国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流中国茶树原产地的中心是（）佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素商务饮食礼仪最具代表性的扬州风味美食是（）烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和中国饮食的繁荣创新时期社会经济背景对西方国家的影响泸州古称江阳，自古有“江阳尽道多佳酿”之
