试题详情
- 简答题前厅部的业务特点是什么?
-
(1)全天不间断的服务。前厅部是一个为客人提供综合性服务的部门,承担着主要接待服务和运营责任,必须全天二十四小时正常运转,以保证不间断地为客人服务。
(2)接待服务的项目广泛。前厅服务包括预订、接送、迎宾、行李、接待、问讯、客务关系、总机话务、商务中心、收银结算、客户管理、委托代办、服务协调等,业务专业性强,涉及的范围广,与客人接触多,需求随机性强,信息量大而且变化快。
(3)具有原则性和灵活性。规范化是优质服务的基础,规章制度是管理的基础。在客源市场向定制化方向发展的今天,要特别注意随时处理好客人特殊需求与饭店固定产品服务的关系、工作制度原则性与服务灵活性的关系、客人的心理变化与相应的服务调整的关系等等。
(4)展示饭店形象。前厅是饭店的“门面”和“窗口”,能给宾客和社会公众留下第一印象和饭店的整体形象。前厅部服务人员的仪表仪容、言谈举止、待人接物等,不仅是在时时处处展示饭店文化特点和员工礼貌修养的文明程度、服务技能技巧的熟练程度,同时也是在向客人展示饭店经营服务的管理水平。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 关于马来西亚人的主要社交习俗,下列说法错
- 维吾尔族美的标志是()。
- 若由总台保管的钥匙发生遗失,下列做法错误
- 在会客服务中,访问时间一般不需超过晚上(
- 退房时客人表示不喜欢房间设施,要求房费打
- 抵店准备不是客人实际抵店前的最后工作。
- 鱼尾式报价
- 以鳞茎大、形态美、开华多、香味浓著称于世
- 客人自称在旅行社订了房,且已付了全部费用
- ()合理与否,关键在于真正了解客人的住房
- 我国饭店星级评定标准中对无障碍通道作了明
- 新型的客房钥匙有哪些种类?
- 下列有关礼宾经理任务的表述正确的是()。
- 饭店利用客户档案可开展哪些工作?
- 一客人中午11:00来登记入住,但房间尚
- 宾客档案管理的要求是什么?
- 商务客人之所以优先选择行政楼层,是因为他
- 简述散客入住登记的程序。
- 前厅部的收银处一般归属于饭店()部。
- 下列关于客用钥匙的保管、控制重要性的认识