试题详情单项选择题从菜肴的名称上体现出菜肴发源地的是（）A、麻婆豆腐B、东坡肉C、文昌鸡D、游园惊梦正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题供欣赏干茶并投入茶壶之用的茶具是（）水的沸点氽制原则应为（）。中元节食俗目前我国的茶叶可分为哪几大类？试各列举2饮食文化创造线饮食文化创造线烹调工具中国历史上酒圣的文化特征是什么？在就餐过程中一般考虑认真、挑选仔细、表现试说中国茶的种类及其代表品种。中国饮食文化美的最高境界是（）羊肉与竹笋相克明清两代的文人宴会上，用以检测文人的学识提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜具有悠久的历史性下列关于山西风味说法错误的是（）。鲁菜的代表名菜是（）可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）简述大众选择决定餐饮企业市场定位的原因及“八珍”一词见于《周礼》，对其正确理解应
