试题详情简答题浓缩果浆正确答案： 果浆经浓缩除去水分制成的制品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题何谓过滤？过滤原理的原理是什么？果蔬汁的过滤方法主要采用（）法。可乐型碳酸饮料简述色素的使用方法。分别列举5种以上的天然甜味剂和人工合成甜试述碳酸饮料生产中产生混浊，沉淀的原因？中波紫外线：简称UVB。是波长（）的紫外茶饮料（品）类的定义简述含乳饮料的分类。软饮料常用的辅料有什么？简述饮料工艺学的研究内容。碳酸饮料有时会出现（）絮状物，使饮料混浊过熟的果蔬呈软烂状态？简述乳化剂作用。简述果汁及果汁饮料分类。防止果蔬褐变应采取的措施（）；限制果蔬与简述各种果蔬取汁方法。饮料生产用水为什么要进行硬水软化？咖啡乳饮料的工艺流程及操作要点写出矿泉水的化学表示法（注明符号代表的含
