试题详情简答题简述各种果蔬取汁方法。正确答案： 取汁方法：压榨法、浸提法、离心法、打浆法。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题何谓混凝？试举出常用的混凝剂？豆乳调配的目的是什么？一般添加哪几种添加豆乳调配的目的是什么？一般添加哪几种添加简述果汁生产上常用的澄清方法。空瓶检验的主要项目是植酸添加于运动饮料中的目的？山楂果肉饮料工艺流程：山楂果酱→调配→（植物蛋白饮料分为：（）简述反渗透浓缩法及其优点。水的软化方法主要有什么？使人厌恶的杂质冷冻浓缩法的原理及优缺点采用哪些措施防止微生物污染？简述离子交换法软化硬水的原理。二次灌装法又称为（）、预加糖浆法或后混合果味型碳酸饮料非碳酸盐硬度主要是指钙镁的硫酸盐、（）和简述碳酸化的原理以及影响碳酸化效果的因素碳酸饮料的一次罐装和二次罐装有哪些异同。胶体物质分为两种（）。
