试题详情简答题果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类正确答案： 分类：果汁、浓缩果汁、果汁饮料和果汁饮料浓浆、果肉饮料、、水果饮料和其他果汁饮料、发酵型果汁饮料、复合果汁及饮料等 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题余氯果味型碳酸饮料（fruit flavor简述加香时应注意的问题。简述食品中使用香精的目的果汁饮料（fruitjuicebever简述咖啡固体饮料的工艺流程。混合果肉饮料乳饮料常用稳定剂醋酸纤维素膜的特点为何臭氧也能消毒？固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白香精用量过大，或者使用不合格的、变质的香色素用量过大会引起（）。糖浆制备生产工艺流程：砂糖→称量→溶解→饮用天然矿泉水的定义一次灌装法的优点是糖浆和水的（），灌装容为了使水质无色、无臭、无味，可进行（）过果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些？混浊汁简述果蔬汁饮料脱气的作用。解放前夕，我国饮料总产量仅有（）。
