试题详情
- 判断题杀青是绿茶初制的第三道工序。
- 错误
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- 茶叶品质的优劣,首先决定于鲜叶内含有效成
- 红茶宜用()做原料。
- 热揉的缺点是()。
- “统治阶级有统治阶级的道德,被统治阶级有
- ()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
- 筛孔形状对筛分效率影响不大
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- 普洱茶属于()。
- 手工拣剔是目前去杂的重要工序之一,在茶叶
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- 茶叶精制第一目的是()。
- 普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
- 形成普洱茶品质特征最主要的工序是()。
- 工夫红茶的毛火茶含水量一般为()左右。