试题详情
- 判断题测定糖精钠含量时样品液要酸化其目的是利于乙醚提取。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 绿茶和红茶的提取物茶多酚具有良好的()性
- ()是使用最多的防腐剂,大多数国家都使用
- 壳聚糖属于()
- 食用香精
- 不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办
- 无机盐有哪些作用?
- 洋茉莉醛可以与()充分混合,有保持甜味的
- 指出以下乳状液的类型。
- 苯甲酸有杀菌和抑菌作用。其效力随酸度增强
- 试述我国食品添加剂的一般审批程序。
- 简述山梨酸及其盐类抗菌谱、PH、抑菌机理
- 下列属于水溶性维生素的是()。
- 为什么果胶酶所以可以用做果汁的澄清剂?
- 可以用己烷从大豆中萃取大豆油。
- 食品添加剂生产企业如未建立()制度,实地
- 玉米黄属于()色素.
- 在食品添加剂包装上可以不写生产日期。
- 所谓表面活性剂,是指()
- 单独使用溶菌酶作为防腐保鲜剂有一定的局限
- 简述NaHCO3使