试题详情
- 单项选择题鸡尾酒通过调制,已成为(),且各款各味。
A、高酒精度饮料
B、不含酒精饮料
C、低酒精度饮料
D、中性饮料
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 传统的(),在西餐服务中是最豪华、最细致
- 分菜服务工作无论在西餐厅还是中餐厅既体现
- 豆类食品蛋白质的含量很高,赤豆达()%左
- 泡高档的细嫩茶叶,须用100℃的沸水冲泡
- 如果服务员没有笑容,表现不耐烦,或对客人
- 在烹制动物性原料时,如红烧排骨,适当加点
- 下列属于餐饮收银员正确的收银行为的选项是
- 粤菜中的烩五丝蛇羹,应跟用()味碟。
- 蒙古族过年围坐火塘吃“扁食”。“扁食”指
- 服务员上岗时可戴手表,手镯和手链。
- 圆型餐台摆插花卉的要求?
- 胃病患者要吃含有()和维生素丰富的食物。
- 百合花开挺拔饱满,它象征着(),是“百年
- 海南人常用来招待客人的菜肴有炒油鸡、()
- 上桌时跟黄瓜条昧碟,并带牛舌饼的菜是()
- 蒸汽消毒,常用于对企业的()、管道设备及
- 中餐宴会一般会选择在()上菜
- 一般中餐常备酒具有()。
- 对餐厅各种设备要专人管理,转移有手续。
- 仪态指人在行为中的姿态、风度,着重于()