试题详情
- 判断题英国是个岛国，品尝英国菜绝对不能错过他们著名的各式海鲜佳肴。
- 错误
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- 简述餐饮企业的服务特点。
- 冷餐会有（）三种形式。
- （）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的
- 干邑白兰地酒产自于（）。
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- 展示盘的英语是（）。
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- 酒水点单服务从客人的（）边递上酒水单。
- 下列酒类中，属于葡萄蒸馏酒的是（）。
- 按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。
- 西餐零点菜单菜肴品种的排列顺序，通常按（
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- （）是指服务员根据客人的点菜在厨房将菜肴
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- 一般（）人以的鸡尾酒会可配两个酒水服务台
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