试题详情
- 判断题服务质量信息是贯彻执行饭店服务规程，满足宾客需要的前提和保证。
- 错误
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- 朗姆酒的原料是（）
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- 英式菜的显著特色是（）
- 饭店服务礼仪是服务人员在自己的工作岗位上
- 下列既属于蒸馏酒又属于高度酒的是（）
- 下列饭店部门中，属于前台线部门的有（）
- 意大利菜的烹调方法以（）为主。
- （）渐渐成为饭店康乐部主要设施。
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- 宴会的组织实施内容主要包括：（）。
- 对宾客投诉若不能立即给予答复，应尽可能明
- 旅游业的三大支柱是（）
- （）是饭店赢得客人的金钥匙
- 前厅部通过（），达到销售目的。
- 基层管理者的素质要求是（）
- 持有确认函来店的客人，饭店可以给予较高的
- 优质服务的最高境界是（）
- 问讯员应具有较强的营销意识，将客人的每一
- 饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。