试题详情
- 单项选择题两相触电是指人体（）与两根相线接触造成的触电。
A、同时
B、同地
C、同等
D、同用
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 属于牛肉的主要生产国是（）。
- 制作莳萝腌三文鱼的原料须有（）
- 畜肉内脏初加工的基本要求有哪些？
- 职业道德的修养过程通过劳动者的自我更新、
- 早期广式点心称为八大金刚：牛肉烧卖、排骨
- 糖的干缩结块，是糖（）后的另一变化。
- 干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮香脆
- 影响面团质量的因素有哪些？
- “朗姆酒”的英文单词是“（）”。
- 如何按照“食物多样，谷类为主”的原则安排
- 制作清汤菜丝要把煮熟的菜丝（）。
- 制作黄桂柿子饼面粉与黄柿子的比例以（）为
- 下列对食物中毒表述正确的是（）。
- 计算生料成本无需考虑下脚料和废弃物的问题
- 生焖的原料在焖前一般要经过初步熟处理，处
- （）是将原料经过蒸或煮，过箩澄沙，加糖、
- 油发的终极阶段是复水。
- 《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以
- 毛常肚是用（）鱼的鳔加工制成的。
- 现代厨房管理