试题详情
简答题发酵过程中各工艺过程的具体操作要求是什么？
  • ①发酵原料的选择及预处理；
    ②微生物菌种的选育及扩大培养；
    ③发酵设备选择及工艺条件控制；
    ④发酵产物的分离提取；
    ⑤发酵废物的回收和利用。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题