试题详情简答题淋饭酒母正确答案：传统的自然培养法，用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌，这种酒母为淋饭酒母。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题欧盟食醋定义葡萄酒的澄清处理有何作用。简述质量成本核算的意义？验收合格酒的质量标准应该是以（）、（）为简述原料稻壳及其处理方法。黄酒发酵特点是什么。蜂蜜的主要成分有（）。酒质检验应注意哪些问题？浓中有酱的兼香型白酒代表产品是（）。甑桶蒸馏可以认为是一个特殊的（）。贾思勰（公元533-544）的《齐民要术酒花的主要成分及其功能？湖北白云边酒是（）香型白酒的典型代表。多元线性回归分析茅台曲酒贮存期为何要比各种酒的贮存期长得啤酒厂的上下水管道宜用法兰连接，其他管路1989年，在全国第五届评酒会上，（）、什么是糖酵解途径？白酒中的苦味有什么特点？打量水
