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简答题做好处方员工考核工作要具备三项基本前提是什么?
  • 厨房员工考核是厨房管理的基础工作之一,做好考核工作要具备三项基本前提是:
    (1)确定考核基本规则;
    (2)公布、学习、确认考核规则;
    (3)适时修定、完善考核规则
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