试题详情
- 简答题简述运动员的营养要求。
-
①平衡膳食;
②合理营养;
③高热能饮食;
④食物多样化;
⑤少食多餐。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 贴是将菜肴的几种原料分()粘贴在一起,制
- 制作冷鸡肉批的原料有猪通脊肉。
- 燕窝性质平和,功效快,吃一次就有效。
- 膳食制度是指把全天的()按一定的次数、一
- 面粉中的淀粉不溶于(),但能与水结合。
- 味精的最佳溶解温度是()。
- 酱包味型的主要调料有:()、白糖、植物油
- 食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕
- 米粉面坯按性质可分为:米糕品种、()和发
- 下列中不属于机体对热能消耗的是()
- 淀粉是人体所需()的重要来源。
- 达到规定的成品标准,在封闭状态下对原料进
- 制作农夫蔬菜汤的原料一般有()
- 以()的水短时间加热,可形成质地脆嫩型菜
- 由于()表面的细菌有50%~60%能产生
- 蹄筋中的蛋白质可以促进胶原蛋白的合成,因
- 沸水加工法适宜加工蔬菜类原料如芹菜、蕃茄
- 厨房安全生产是实现效益的()
- 社会舆论是指新闻媒体的评论。
- 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中