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简答题实现商业无菌有哪三条途径？
  • A、先罐装密封后，再加热杀菌、冷却------现在大多数的蔬菜、水果、肉、禽、水产类罐头所采用，是一种最普通的方法。
    B、先加热，再装入容器密封、冷却------用的较少。
    C、先加热杀菌冷却，再在无菌条件下装入已灭菌的容器中密封------主要用于牛奶制品、果汁饮料、豆奶等液体食品中；如纸盒装的果汁、豆奶等。

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