试题详情
简答题罐头食品传热曲线有()和()两种,其中直线型为单纯的传导或对流传热食品的传热曲线,折线型为传导对流复合型传热食品的传热曲线。
  • 直线型;折线型
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题