试题详情简答题剑南春酒厂生产粮食配料为：高粱（），大米（），糯米（），小麦15%，玉米5%。正确答案：40%；25%；15%答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题科技论文的结论是整篇文章的最后总结，一般简述酿酒酵母生产工艺流程。从各方面对发酵中止原因进行简单分析第一麦汁简述蒸馏酒的生产方法。企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品（）是己酸菌的生长因子，缺了它们就会严重串香（蒸）混蒸混碴董酒大曲酒醅发酵期长，一般达（）个月以上二氧化碳浸渍法适用于哪些酿造？啤酒灌装过程中必须遵守的原则是什么？用产酯酵母酿酒时，其产酯作用主要发生在（实验室最常见的滴定管有（）和（）。茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲，制曲过CO2浸渍法简述酱香型白酒。要想获得性能优良的菌种应怎样做？各酿酒厂家在工艺上都有自己的特点，但在具简述酒精与酒的度数。
