试题详情简答题干筋阶段正确答案：在烘烤过程中，定色阶段后，继续排除烟叶主脉的水分的过程。排除烟叶主脉水分的时期，主要是烟筋的水分蒸发散失的干燥过程。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题烟叶香气量的多少和质的优劣与（）、（）及简述密集式烤房的特点，并试述密集式烤房的简述现行烘烤设备存在的问题简述复烤的作用和目的简述三段式烘烤各阶段目标要求和主要技术要简述烤房设备建设的基本要求简述烘烤的目的高温快速排湿法干旱烟叶（旱黄烟）近熟（under-ripe）简述烤房的基本要求返青烟完熟 （mellow）简述杂色烟的主要原因定色技术操作原则：（）、（）、（）、（）简述烟叶烘烤定色阶段的主要技术操作要求洇筋简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律（简述密集烤房的技术本质与核心简述烟叶变黄和烤黄操作原则和要求
