试题详情简答题简述烟叶变黄和烤黄操作原则和要求正确答案:以烟叶变黄变软为目标,烤房密闭(天窗地洞严密);温度不宜过低(32 ℃以下温度不宜过长);确保烤房湿度(因烟叶素质而不同);稳住烧小火,必要时提高温度。素质好变黄慢的烟叶,要保持较高相对湿度,大胆提高变黄程度,消除青烟同时提高内在品质;素质差、水分大、变黄快的烟叶下部叶,则必须大胆排湿,防止出现硬变黄最终形成花片烟。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题烤烟烟叶在成熟过程中发生了哪些主要的生理简述烤烟下、中、上部烟叶的成熟采收要求影响烟叶调制的因素有哪些:()根据烟叶外观特性的变化,烘烤全过程分为(简述下部叶适时早收的意义简述烟叶变黄和烤黄操作原则和要求含氮化合物占烟叶干重的()左右,仅次于碳简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律(烟叶的生长发育划分为哪几个时期?简述密集式烤房的特点,并试述密集式烤房的返青烟简述从烟叶生长的部位说明成熟采收的一般原饥饿代谢简述热风循环烤房的操作技术干筋阶段简述烤烟烘烤各阶段的实质和要求各部位叶龄(1)烟叶各生育期所经历的时间棕色化反应如何全面认识和理解烟叶成熟度的概念(成熟简述密集烤房建筑的选址和建造原则