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简答题简述烟叶变黄和烤黄操作原则和要求
  • 以烟叶变黄变软为目标,烤房密闭(天窗地洞严密);温度不宜过低(32 ℃以下温度不宜过长);确保烤房湿度(因烟叶素质而不同);稳住烧小火,必要时提高温度。素质好变黄慢的烟叶,要保持较高相对湿度,大胆提高变黄程度,消除青烟同时提高内在品质;素质差、水分大、变黄快的烟叶下部叶,则必须大胆排湿,防止出现硬变黄最终形成花片烟。
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