试题详情简答题简述烤烟下、中、上部烟叶的成熟采收要求正确答案:烤烟不同部位叶片的成熟标准概括为:下部叶主脉全白发亮,支脉青至1/3变白,叶面黄绿,叶尖明显下垂,叶缘稍枯,茸毛少量脱落;中部叶主脉全白发亮,支脉1/3--2/3变白,叶面黄色明显,有黄色至黄白色成熟斑块、叶耳微黄至淡黄,茸毛部分脱落;上部叶主脉全白发亮,支脉2/3皱缩,黄色鲜明,较深而均匀,成熟斑块呈黄白色、叶耳淡黄、茸毛较多脱落。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题烟叶在烘烤过程中颜色变化,其实质是:()非酶棕色化反应简述复烤的作用和目的田间成熟度简述棕色化反应发生的原因简述烤房研究与发展动向三段式技术核心与关键技术,说明其操作技术试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律(简述四严四灵活简述不同部位烟叶成熟的标准含氮化合物占烟叶干重的()左右,仅次于碳发酵简述烟叶烘烤变黄的影响因素简述定色阶段经常遇到的问题简述装炕注意事项简述试述三段式烘烤工艺各阶段的目标和主要成熟度档次:()。干筋阶段的操作原则:()。活筋