试题详情简答题浓差极化：正确答案： 指外源压力迫使分子量较小的溶质通过薄膜，而大分子被截留于膜表面，并逐渐形成浓度梯度的现象。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列不属于机械破碎法的是（）结合酶（conjugatedenzyme发酵过程泡沫控制有哪两种方法，其优点分别酶的固定化方法有哪些？各自的优缺点是什么噬菌体载体有哪些？携带能力分别有多大？食品基因工程什么是基因探针？制备基因探针的方法有哪些下列分类中不属于乳酸菌的为（）酶的提取或萃取?目的基因酶什么是食品生物技术，你对食品生物技术在食简述蛋白质工程的含义。生物技术对解决当今人类社会的许多重大问题基因工程菌生物反应器有何特殊要求？影响动物细胞生长的因素?动物细胞培养时，一般都需要支持物的存在，酶的耐热性怎样？什么是穿梭载体？简述植物体细胞杂交的概念
