试题详情
- 判断题新中国成立初期，各地兴建的高级招待所，主要是以完成外事或者政治接待任务为主。
- 正确
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- 现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。
- 饭店服务人员讲究礼仪，主要以（）为主要内
- 生啤的保质期为（）天，适于当地销售。
- 大堂的布局按区域来分，可以划分为：（）等
- （）的全体员工是最先迎接和最后送走客人的
- 全球单一品牌下最大的酒店连锁集团，是（）
- 优质服务可以提高饭店的知名度和美誉度，并
- 标准间通常可划分为（）五部分。
- 西餐宴会席位安排一般遵循的原则有（）
- 客房部负责饭店所有客房及（）的清洁卫生工
- （）提倡有序就餐、按需食用，宾客应避免因
- 被称为“现代饭店之父”的是（）
- 美国温德姆酒店集团的经营理念是“如果我们
- 英式菜的显著特色是（）
- 会议设备出租服务一般只在客人归还后检查设
- 总机留言单由（）员工传送
- 饭店星级标准的制定和实施是中国饭店业发展
- 大饭店时期美国的第一家现代化饭店是特里蒙
- 当宾客要求免费提供饮料时，应当由（）处理
- 只计房租，不含餐费，为世界上大多数饭店所