试题详情
- 单项选择题生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。
A、分开存放
B、一起存放
C、随意存放
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期
- 地沟油
- 下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染(
- 儿童、青少年不吃早餐的危害有:影响生长发
- 食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的
- 在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品
- 食堂从业人员工作前应先用流动的清水洗手。
- 地沟油的鉴别一般通过:()五个方面即可鉴
- 幼儿园的食堂在给幼儿制做冷荤凉菜时一定要
- 以下哪些食物是铁的良好来源()
- 托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食
- 可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物
- 违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法
- 食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品
- 我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必
- 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂
- 可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原
- 对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红
- 食品在烹饪后至发放前一般不超过2个小时,
- 食物中毒是指摄入了()或者把()摄入后出