试题详情
- 单项选择题常用的谷类主要是:大米、小麦、玉米、小米和()。
A、红薯
B、大豆
C、赤豆
D、高粱
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列属于美式早餐特点的是()
- 最能体现()的菜肴有栗子白菜、豆腐烧鲫鱼
- 英国人比较喜欢喝()。
- 江苏菜中的炸虾球应跟用花椒盐、()味碟。
- 盖碗茶具的茶碗底托直径为(),高2.5C
- 发现火情时服务员()做法是不对的。
- 冷菜是宴会菜肴的先锋,它可()。
- 语言是交流的工具,如果客人拿着菜谱四周张
- 八字服务的基本要求是主动、耐心、()。
- 餐厅卫生安全要做到清洁卫生工作制度化、(
- 营养配菜应注重菜肴质量、色、味及营养的搭
- 中餐宴会历来使用(),以表示平等和团圆之
- 在白兰地的酒标上标“VO”,表示此酒的陈
- 朝鲜族聚居区盛产(),主食以()为主,其
- 不符合俄罗斯人饮食习俗的选项是()。
- 引起()中毒的原因主要是食入因贮存不妥而
- 食品验收入库时,要检查其卫生状况、数量、
- 道德与法律不同,它依据社会舆论传统文化和
- 餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别
- 啤酒的英文单词是()。