试题详情简答题试说中国茶的种类及其代表品种。正确答案： 中国茶业的种类繁多，命名方法也不少。有的以茶叶产地的山川名胜为主题而命名，如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾等；有的以茶叶的形状而命名，如碧螺春、瓜片、雀舌、银针、松针等；有的以加工方式而分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等；再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题民俗佛教在饮食方面的戒律主要有哪些？通常在原料的表面切割成某种图案条纹，受热“饼，并也，溲面（面粉适量加水）使合并也药膳可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）高度的稳定性和旺盛的生命力在饮食消费文化中，选择健康文明的消费方式北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广据《周礼•天官宰》中记载，周馒头在我国古代称为蒸饼，（）在古代称为汤下列品种属于广式面点的是（）小康层张道陵在四川创立了五斗米道，设二十四治，西周初年为了节约粮食、积蓄国力，颁布了我中国膳食结构的主食通常是（）猪肉与百合相克药膳（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“简述大众选择决定餐饮企业市场定位的原因及
