试题详情
简答题简述固态发酵研究取得的主要进展。
  • 1、由敞开式发酵到封闭式发酵
    2、从经验发酵到控制发酵
    3、从浅盘式发酵到机械化发酵
    4、从固态单菌发酵到固态混合发酵
    5、从堆积发酵到流化态发酵
    6、从上游过程和下游过程分别操作到组合操作

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