试题详情单项选择题总过滤器的灭菌时间为（）A、30minB、45minC、60minD、75min正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题某些放线菌产生的抗生素是他们的（）什么是大曲？中温曲和高温曲在生产上有什么影响微生物需氧的因素有哪些？工业生产中的萃取操作一般包括哪些过程？如在面包生产中，影响酵母发酵的因素主要有（线粒体谷氨酸生产菌的生化特征下列不属于菌体自溶阶段的现象是（）氧化酶试述影响培养基灭菌效果的因素。通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物简述二级种子的质量要求。简述离子交换装置的分类、原理、特点及过程连续发酵优缺点各是什么？试述发酵工程的特点？大曲制曲特点有什么？不属于生长不相关型发酵的是（）什么是喷雾干燥？喷雾干燥适用于哪种物料的下列化合物中，可以作为红霉素发酵前体的物酵母在面包生产中的主要作用有：（）、（）
